Mac標準のメモ帳「テキストエディット」でリッチテキストからプレーンテキストに変更する設定

デフォルトではリッチテキストになっている

リッチテキストの文書を途中でプレーンテキスト(標準テキスト)に変更する

フォーマット＞標準テキストにする

リッチテキストの情報は消えます。それでいい場合は「OK」

プレーンテキストになりました。

プレーンテキストで新規ファイルで作成を開始する設定

テキストエディット＞設定＞

フォーマットを「標準テキスト」

新規ファイル作成時にプレーンテキストで開始するようになります。